photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions du poste Dans le respect du concept Assiette au Bœuf et des normes HACCP, garantir la qualité des productions culinaires et la satisfaction des clients en s'appuyant sur son équipe et en maitrisant la gestion cuisine. Recherche une personne dynamique et opérationnelle Etablissement ouvert en continu, horaire de travail à définir suivant l'activité.

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Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre magasin, acteur reconnu de la grande distribution, met l'accent sur la qualité, la proximité et la satisfaction client. Nous recherchons un collaborateur motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du rayon Boucherie. Description du poste Sous la responsabilité du Responsable de Rayon Boucherie ou Direction du magasin , vous participez à la bonne tenue du rayon et à la satisfaction des clients. Vous garantirez la préparation, la présentation et la vente des produits de boucherie et préparation bouchère dans le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de la politique commerciale de l'enseigne U. Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle par la qualité de la découpe et du conseil. Vos principales missions seront : - Réceptionner et contrôler les livraisons - Désossage et parage : Réaliser les opérations de découpe des carcasses (bœuf, veau, agneau, porc) et séparer les muscles. - Élaboration : Confectionner les rôtis, paupiettes, et préparations bouchères crues (spécialités de saison). - Conditionnement : Assurer le barquetage pour le rayon Libre-Service si nécessaire et l'étiquetage (poids, prix, origine). - Contrôler[...]

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Marché de producteurs à Romilly

Marché, Repas - Dégustation

Romilly 41270

Du 19/06/2021 au 20/06/2021

Marché de producteurs à Romilly. Le marché comptera plus de 40 exposants, producteurs et artisans, pour vous faire découvrir la richesse de notre terroir ! Burgers de bison, frites fraiches, bœuf, volaille , pâtes , yaourts, glaces, pruneaux, huile, légumes … Il y en aura pour tous les goûts ! Vous pourrez évidemment vous restaurez directement sur place. Bonne humeur et régalade garantie ! Tours de calèche, balades contées, démonstrations de la fabrication de nos fromage, vols en ULM et paniers garnis à gagner..

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Marché de producteurs locaux à Lunay

Repas - Dégustation, Marché

Lunay 41360

Le 05/09/2021

Marché de producteurs locaux à Lunay. Producteurs présents : Ferme de Gorgeat (viande de porc), Cochon dans le pré (préparations à base de porc), Peau d’oie & brasserie Sommier (bières), GAEC Minier (viticulteur), fromages de chèvre, Souris Gourmande (fromages), Patrick Chaillou (apiculteur), Julie de Féraudy (maraîchère bio), Ferme des Trois Buissons (farines et huiles), Domaine des Gauchers (vins naturels), Ferme d’Alberte (pâtes bio), GAEC de la Braye (saucissons, carpaccio et terrines de bœuf), boulangerie de Lunay (pains et pâtisseries, petite restauration), Savons de la Cisse de Val en Cisse, l’absolu (cosmétiques), Stéphane Dorizon (conserverie artisanale bio et solidaire), Créas Fanala (bijoux), Tony Charneau destruction de nuisibles), Modern Bar (buvette, petite restauration).